Museo BMW - Munich - Alemania

Debo comenzar este post diciendo que no es solo para fanáticos del mundo motor, también es para los que disfrutan del diseño, por un lado mecánico y por otro arquitectónico.

Debería decir que es un conjunto, que se corona con un excelente restaurante para pasar una tarde bonita en Múnich.
Si solo tienes una visita de fin de semana, posiblemente me enfocaría en otros encantos de Múnich, que los hay a montones y a uno le cuesta decidir en donde invertir el tiempo, pero se puede combinar perfecto con una mañana de reuniones de trabajo, para luego ir al museo almorzar allí y luego un paseo viendo la rica historia de BMW por la tarde.

El edificio está repartido en la parte del museo que es la parte histórica, otra parte con los modelos actuales de la marca y el servicio al cliente para los clientes locales (los clientes de la región que adquieren un BMW pueden optar por retirarlo aquí mismo, ya que la fabrica de BMW está justo detrás del museo). Tanto en el sector de las motos como en el sector de los modelos actuales, se puede tocar y probar a todos los modelos exhibidos (sin dar arranque), salvo el Rolls Royce (BMW es dueña de  la marca desde 1998) y al BMW i8.

El museo tiene tres sectores principales, motos, autos y los originales, en donde hay incluso motores de avión siendo este el negocio con el que arrancó BMW (de ahí su logo) y recorre en línea de tiempo por los modelos más icónicos de la marca. Es un museo muy fácil de recorrer porque está armado para seguir un único camino que recorre todas las salas y no es un museo tan grande como para uno salir cansado del lugar.

Su arquitectura invita a tomar fotografías a cada rato, para llegar al museo nosotros usamos el taxi, pero también se puede llegar en tranvía y en bus.

Mar de Galilea y Capernaúm - Israel

En nuestro viaje a Israel en el crucero de Costa por Tierra Santa incluía una parada para visitar el norte de Israel. Nosotros decidimos hacer la excursión que se llama "Galilea” que recorrer Galilea-Nazaret para contemplar la Basílica de la Anunciación (ver post específico de esa visita). Esta basílica fue construida donde según la tradición se hallaba la casa donde a la virgen María el ángel Gabriel le anunció que iba a dar a luz al Hijo de Dios. Atravesando Canaán llegamos al lago de Galilea, donde pudimos sacar unas inolvidables fotos de recuerdo.

Almorzamos en Tiberíades (en el hotel de la foto de al lado) el mejor Hummus que comí en mi vida, creo que pudo haber sido peligroso porque nunca había comido tanto de una sola cosa. Afortunadamente no tuve problemas y el lugar era genial, la única ciudad que se alza a orillas del lago.





Después continuamos la visita en dirección a Caperrnaúm, que es famosa por ser el lugar en donde Jesús inició su ministerio Tabgha, a orillas del río Jordán y luego visitamos Yardenit.

Si están familiarizados con la Biblia o la vida de Cristo verán que los lugares son en donde pasó gran parte de su vida y donde han marcado hito en su ministerio.

Desde ahí, fuimos a Tabgha, que se considera el lugar más lindo y tranquilo de todos los yacimientos cristianos de Israel. Aquí tuvieron lugar tres de los episodios más significativos del Nuevo Testamento: el sermón del monte, la multiplicación de los panes y los peces y la aparición de Jesús después de la resurrección.

Volviendo hacia el lado Sur del lago llegamos a Yardenit ubicado a orillas del río Jordán. El lugar es un complejo turístico-religioso situada en el lugar en que el río Jordán deja el mar de Galilea. En este punto, el río Jordán es muy pintoresco: está rodeado de imponentes eucaliptos y sus aguas están llenas de peces. En este lugar Juan el Bautista bautizó a Jesús.

Para finalizar el día fuimos a visitas a un kibutz, sinceramente nunca había estado ni leído nada de un kibutz, la única información que tenía de ellos era la que me había dado Fran Fine “La Niñera” de la serie de televisión. Nos explicaron que hay diferentes kibutz y que cada uno tiene su propia organización, pero el concepto básico que entendí es que su organización es social, alguno dirá – Ahh son socialistas y si, y otros preguntaran son hippies? De hecho con la gente del tour que viajábamos hicieron ese tipo de preguntas. Dentro del kibutz no hay dinero salvo el que vos llevas para comprar las cosas que ellos producen, que ese es muy bien recibido, pero entre los miembros del kibutz no hay dinero, cada uno trabaja y da lo que tiene y de los que sabe. Desde médicos hasta granjeros es para todos lo mismo. Incluso hay algunos kibutz que tuvieron la “suerte” de tener algún iluminado que inventó alguna tecnología y fueron especializándose en esa actividad, y otros kibutz se especializaron en otras cosas, como la producción de Dátiles, quesos, vino, aceites, etc.

Es un muy buen lugar para comprar recuerdos, artesanías y productos regionales muy frescos. En el kibutz que visitamos nosotros tenían un pequeño museo con los hallazgos arqueológicos que fueron encontrando al trabajar la tierra (y si, aquí es como en Roma o Atenas, en cada pozo que uno hace sale algo) en donde encontraron entre otras cosas una balsa datada en los tiempos de Cristo y te cierran la historia diciendo que pudo ser la balsa con la que el cruzó el mar de Galilea, totalmente incomprobable ya que no debía ser la única barca de la región. En fin si sos cristiano es una visita imprescindible al ir a Israel, si no sos muy creyente te lo recomiendo, tal vez la experiencia sea no solo una visita turística.

La casa de Pedro, que luego se transformó en Iglesia y muchos años después construyeron una iglesia encima, "respetando el sitio arqueológico"
No es la mejor foto pero creo que si se entiende no?

Solvang - California - USA

Acá probé los mejores Eclairs de mi vida, luego en Dinamarca intenté encontrar esos Eclairs pero no hubo caso, no hubieron otros como los de Solvang. Solvang es un pueblito que fácilmente se puede aprovechar como parada si se va recorriendo con tiempo la Big Sur en la costa oeste de los Estados Unidos.

 Este pueblito es una colonia Danesa que prácticamente reprodujo un pueblito Danes, pero en California. Aquí se pueden encontrar excelentes confiterías y restaurantes con muy buenos exponentes de la cocina Danesa y también artesanías, especialmente las que son pintadas a mano o tejidas, típicas de Dinamarca. Van a encontrar desde los famosos cascanueces pintados a mano a las hermosas decoraciones navideñas.

En el mes de Septiembre se celebra el festival de la herencia Danesa y es una buena oportunidad de ver las danzas folclóricas danesas, se hacen desfiles durante los tres días que dura el festival y músicos interpretan música folclórica en diferentes lugares del downtown.

Solvang es un pueblo pequeño y encantador, que invita a dejar el auto y caminar entre sus callecitas, el

pueblito no es muy grande (ver mapa abajo) y es perfectamente caminable. Si uno lo recorre solo en auto se perderá miles de detalles. Si solo estas haciendo una parada aquí, te recomiendo te quedes a comer, desayunar o merendar, en caso de que estes por la zona (Santa Bárbara esta a pocos kilómetros al Sur) bien vale la visita. Me lo vas a agradecer.

Sidra en el Museo Skansen -Estocolmo - Suecia

En el Museo Skansen de Estocolmo hay una sala de comidas llamada "Skansen Terrassen Restaurang Bar & Cafe" en donde se pueden comprar menús bastante buenos y a buen precio para lo que es Suecia (les dejo el menú abajo con los precios), uno va con su bandeja y se va sirviendo ante las diferentes opciones.

La opción es buena porque uno va viendo lo que hay y puede servirse sin correr el riesgo de que el idioma local le juegue una mala pasada. O eso pensé yo cuando llegué al área de bebidas, junto con las gaseosas y jugos había unas botellitas de "Jugo" de manzana, lo que me pareció una buena opción para mis hijos. Cuando el idioma es tan diferente suelo apelar al sentido común, lo que el diseño comunique y no quiero con esto criticar al diseñador, pero creo que en este caso le han errado. En muchos paises está prohibido colocar imagenes de frutas en productos como detergentes o limpiadores, porque justamente hay un riesgo de comunicación y algún niño o persona que no entienda el idioma puede intentar ingerirlo. Muchas veces esas fotos hasta dan ganas de comer la fruta.

Cuando se lo dí al más pequeño me dice -Papi este jugo está feo. - A ver... Chan era Sidra!!

Aparentemente en Suecia la Sidra es una bebida muy popular y la ponen junto con las gaseosas y los jugos. Obviamente nos terminamos tomando las sidras con mi mujer y tuve que hacer nuevamente la fila para conseguir el bendito jugo de manzana para los niños.
Acá al lado les dejo una imagen de las sidras para que ustedes mismos juzguen!


Menú
Albóndigas con salsa de crema, puré de papas, pepino y arándanos rojos 105kr (12,3 U$D)
Panqueques orgánicos con mermelada de frambuesa y crema batida 85Kr (10 U$D)
Salmón ahumado con ensalada de quinua, verduras encurtidas y aderezo de hierbas 135kr (16 U$D)
Ciabatta con oumph, pesto y germen de trigo (Vegetariano) 95kr (11 U$D)
Sandwich de camarones con huevo y limón en pan de centeno 149kr (17,50 U$D)
Papa al horno del archipiélago o berenjena salteada 125kr (15 U$D)
Carne ahumada con papas a la crema 135kr (16 U$D)

Menú infantil
Albóndigas, puré de papas, salsa de crema, arándanos rojos 39kr / 65kr (4,5 / 7,5 U$D)
Panqueques orgánicos, mermelada de frambuesa y crema batida 49kr (5,75 U$D)
Salmón ahumado con papas cocidas y crema agria 79kr (9,3 U$D)

Bebida
Refrescos, agua, cerveza 27kr (3 U$D)
Jugos 35kr (4 U$D)
Eco smakis (son unos smothies que dicen ser ecologicos) 20kr (2,35 U$D)
Froosh (es un jugo natural) 25kr (2,90 U$D)
Café / té / chocolate caliente 28kr (3 U$D)

Vino SEK 82 (9,6 U$D)
Cerveza de 50 cl 76kr (9,2 U$D)
Cerveza de 33 cl 67kr (7,9 U$D)
Cerveza sin alcohol 39kr (4,5 U$D)
Sidra 65kr (7,6 U$D)

Canal de Panamá

No va a ser mi post más popular, cada vez que vuelvo de Panamá me preguntan si fui, y mi respuesta suele ser que habiendo ido una vez un ratito ya está. No hay duda de la importancia del canal, lo magnifico de la obra, incluso ahora con su ampliación ya inaugurada y que definitivamente es un must si visitas Panamá City.

Entonces de que se trata el Canal de Panamá? bueno resulta que antes del canal, si tenias que transportar carga por mar desde Nueva York hasta San Francisco, tenías que ir hasta el estrecho de Magallanes al sur de la Patagonia, rodeando casi todo America para llegar a destino (casi 21.000Km). El canal de Panamá justamente es un atajo hecho por el hombre en donde el continente es más "Finito", Panamá -65km, de esta manera el viaje es de 8.400Km solamente.
Pero como funciona? Para entender como funciona hay que explicar cual era el problema que había y hay que volver atrás en la historia.
Los americanos fueron los que lograron esta hazaña de la ingeniería, pero antes ya lo habían analizado los Españoles y los Franceses, siendo estos últimos los que llegaron a poner manos a la obra para posteriormente fracasar.
La idea de los franceses era cortar la tierra como hicieron en el canal de Suez, al punto de unir ambos océanos. De esta manera la obra era imposible porque Panamá, al igual que todos los países de Centroamérica está cruzado por montañas.

La idea de los americanos fue revolucionaria porque lo que hicieron fue construir primero una presa para crear un lago artificial (desde ese momento la mayor parte de la ruta ahora era navegable) pero el problema es que luego de la creación del Lago Gatún, el lago quedaba a 26mts de altura con respecto al nivel del mar. Pequeño detalle dirían... Bueno, para eso son las exclusas, las exclusas son enormes elevadores que suben a los barcos (no importa el peso que tengan) modificando artificialmente el nivel del agua. A medida que van superando las exclusas van subiendo y luego bajando para poder hacer el cruce.
El proceso sería así, una vez que tienes turno asignado, un piloto del canal toma el control del buque, se dirige a la primer exclusa y enganchan al buque a unas locomotoras que están a ambos costados de las esclusas.

Dependiendo del tamaño del buque se usan desde 1 locomotora a cada lado o hasta 4 y ellas son las que mueven el barco dentro de las exclusas.
Imaginando que estamos a nivel del mar entrando a la primer esclusa, entra el buque, se cierra la compuerta detrás del buque y se llena de agua esa exclusa con unos 100.000 mt3 de agua. Cada esclusa sube una medida especifica, pero son entre 10 y 16 metros cada una (la de Miraflores tiene dos etapas). Luego de llenarse la esclusa, el buque queda 10 metros (ej) más alto que cuando entró en la misma, se abre la compuerta delantera y el buque avanza al nuevo nivel de agua, y así hasta llegar a la altura máxima. Luego para descender se hace el proceso inverso. 

Antes de la remodelación podían pasar buques con carga máxima de hasta 5.000 contenedores, con la ampliación ahora pueden ingresar los nuevos buques Neopanamax que pueden llevar hasta 13.000 contenedores. Las cámaras de las nuevas esclusas miden 430mts de longitud, suficiente para colocar dentro al edificio Empire State.

Es la típica visita que puede hacerse por la mañana, mucha gente suele combinarlo con una tarde de shopping en el Albrook Mall que es uno de los centros comerciales mas grandes de Panamá y está de camino a las exclusas Miraflores que son las que están más cerca de la ciudad.

En la exclusa Miraflores hay un museo, en donde se puede ver una película 3D que da un repaso histórico y una explicación de la obra de ingeniería, es un imperdible que no lleva mucho tiempo, por su ubicación, viniendo desde la ciudad de Panamá.
Si lo tuyo no es el shopping puedes combinarlo con un paseo por el Cousway, en ese caso creo que la oferta gastronómica en el Cousway es mas amplia.

Calico Ghost Town - Yermo - California

El desierto de Mojave es un lugar caluroso, mucho más al mediodía, pero allí, a medio camino entre LA y Las Vegas encontramos al "Historic Calico Ghost Town". Este lugar es una parada para estirar las piernas y cortar el viaje de 440Km que separa LA con Las Vegas. El lugar es el típico pueblo del lejano Oeste que se ve en muchas películas, y está allí porque junto a él hay una mina de plata que fue abandonada y en 1950 los actuales propietarios compraron todo el lugar y restauraron la calle central del pueblo y acondicionaron la mina para la visita.

Como ya les comenté, es una visita para estirar las piernas y se puede ver en una hora. Tiene estacionamiento en el lugar y varias tiendas de souvenirs, remata el ambiente con un cartel en la montaña al mejor estilo Hollywood, que dice "Calico", este cartel, aunque mas precario que el otro, se ve desde la autopista.
En esta misma bajada se puede almorzar en el restaurante “Peggy Sue” que es un clásico de los 60`s. (ver post)